Blog

ottobre 25, 2018

Bollicine a colazione? Why not…!

Dai cocktail d’autore a base di vino e alcolici, fino alle insolite maschere di bellezza per il viso, l’abbinamento vino+qualcos’altro-che-non-c’entra-niente-o-c’entra-poco domina da qualche tempo le cronache, […]
settembre 20, 2018

Più che gelato, ghiacciato…

…il nostro sorbetto allo Spumante. Pochi ingredienti, tanta freschezza per questo dessert semplicissimo da preparare anche senza gelatiera, ideale per un fine pasto insolito o come […]
settembre 19, 2018

Martinotti, chi era costui?

L’autore di un metodo che ha fatto la storia delle bollicine. Un’intensa, operosa, frizzante vita professionale, quella di Federico Martinotti, l’enologo piemontese inventore del metodo di […]